wortfeiler kindheitserinnerungen majala.
wortfeiler kindheitserinnerungen majala.
April 2021 2 874 Report. Wo gibt es noch den Majala-Pudding Zitrone? In den 60er und 90er Jahren gab es von der Fa. Majala einen sehr leckeren Zitronen/ Mandarinen-Pudding. Auf der Packung war so ein kleiner Esel mit einem Karren drauf und der Zitronen-Geschmack war in so einer kleinen Plastikkapsel und wurde zum Schluß in den Pudding gerührt.
Das war mal was anderes als immer nur Vanille oder Schokopudding. Vintage Memory, Seventies
Ich hab gerade zufällig Euren Austausch über den Majala-Pudding entdeckt. Mir geht es wie Euch, mir läuft heute noch das Wasser im Mund zusammen, wenn ich daran denke. Allerdings befürchte ich, dass er uns heute gar nicht mehr sooo gut schmecken würde.
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Zitronenpudding à la Majala von cavesham Chefkoch.de
kindheitserinnerungen: majala. Damals, in den 70ern, vielleicht auch noch in den 80ern des letzten Jahrhunderts gab es eine Nachspeise, einen Pudding, der sehr lecker und fluffig war. Es gab ihn in den Geschmacksrichtungen Orange und Zitrone.
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Mehr Garantien für einen Pudding ohne Klümpchen gibt es eigentlich nicht. Schokopudding Variationen: Kaffeeliebhaber können der Zucker-Stärke-Mischung noch 2 TL Instant Espressopulver beigeben. So bekommt der Pudding ein herrlich-leichtes Kaffee-Aroma.. Es ist wichtig, dass der Pudding noch einmal kocht, damit die Stärke aktiviert wird.
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Ja, den kenn ich auch noch, war einer meiner Lieblingspuddings. ;-) Aranca von Dr. Oetker hatte auch mal so eine Kapsel und wurde mit Eischnee gemacht. Heute macht man den mit Joghurt und ohne Ei. Aber kannst ja mal versuchen, ob den noch mit Ei(schnee) machen kannst und evtl. ähnlich schmeckt. Den gibt es u.a. auch mit Zitronengeschmack.
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mein Mann such den Majala Pudding auch schon lange, und bei der Firma ENDERS ist er immer noch gelistet. Enders ist ein Großhandel und da ich selbststöndig bin,. den Pudding gibt es noch, allerdings heisst er jetzt von der Firma RUF Unser Frucht Dessert Zitronengeschmack. Die Rückseite hat einen Tipp für ein besonders lockeres Desert.
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Die Zubereitung vom Eselpudding Orange: Das Ei trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit 2 EL vom Orangensaft verrühren. 6 - 8 EL Orangensaft mit der Speisestärke verrühren. Den restlichen Saft mit dem Zucker und dem Salz in einem Topf zum kochen bringen. Mit dem angerührten Stärke-Gemisch andicken, kurz aufkochen lassen.
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Pudding ist eines der ganze wenigen Dinge, die ich nur selbstgemacht esse. Gekauften Pudding haben wir nie im Haus. Wenn man bedenkt, wie einfach dieses Zitronenpudding Rezept zuzubereiten ist, lohnt sich der Kauf noch viel weniger. Gekaufte enthalten künstliche oder naturidentische Aromen und Farbstoffe, hier wird richtige Zitrone verarbeitet.
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"Gibt es das überhaupt noch? Ein Sonntagessen?" hatte Claudio von den Anonymen Köchen in diesem Beitrag gefragt und ein paar sehr schöne Antworten gleich mitgeliefert.. Ein "Nachbau" des Majala-Puddings, der zu meiner Jugend häufig den krönenden Abschluss des Sonntagessens bildete. Majala gab's in Orangen- und Zitronengeschmack.
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Letztens beim Essen mit Freunden, alle Ü-50 ;-), hatte meine Freundin als Nachtisch eine Quarkspeise mit einem Topping aus etwas angedicktem Orangen/Zitronencreme gemacht. Und da war sie auf einmal: Die Erinnerung an einen Geschmack aus der Kindheit! Ein Nachtisch, zitronig sauer, quietschgelb und lecker! Das große Überlegen begann: "Wie hieß der Pudding denn noch?".
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das Rezept für den Majala-Pudding der 70er
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Aber Dein Rezept kommt wirklich zu 99% daran! Leider hate ich nur noch 2 Zitronen für die halbe Menge. Also mit einer mehr wird er sicherlich noch besser. Ach ja..und ich hatte kein Vanille-Soßen-Pulver. Also habe ich einfach 1,5 Päckchen Vanille Pudding genommen. Ging auch super. Gäbe es 10 Sterne, ich würde sie sofort geben!
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Die Erinnerung an einen Geschmack aus der Kindheit! Ein Nachtisch, zitronig sauer, quietschgelb und lecker! Auf Lilamalerie.de und hier im „Vorgeschmack" der bebilderte Versuch diese Erinnerung „nachzukochen". 1 Betonmischmaschine.-)) Der Pudding mit dem Eselchen - bei HANDMADE Kultur findest du schöne Ideen und kostenlose DIY.
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